🍓草莓酱迷你戚风蛋糕

作者： vivi_sheep

我家宝宝已经彻底迷上烘焙～这款孩子自己都可以做呢！很简单哦！

用料

• 鸡蛋 3个
• 玉米油 20克
• 牛奶 25克
• 草莓果酱 45克
• 低筋面粉 40克
• 细砂糖 10克
• 柠檬汁 几滴
• 喷射奶油 适量
• 草莓 适量

🍓草莓酱迷你戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离，蛋黄+玉米油+牛奶+果酱搅拌均匀，果酱本身就是甜的，不需要再加糖。然后筛入面粉拌匀备用。

步骤 2

蛋白+几滴柠檬汁+砂糖打发至有小尖角。

步骤 3

蛋白和蛋黄果酱面糊快递翻拌均匀。做这一步的时候开始150度预热烤箱。

步骤 4

倒入合适的模具，纸杯等等什么都可以。进烤箱150度烤30分钟。

步骤 5

取出稍放凉，挤上奶油，用自己喜欢的水果装饰即可。发挥创造力吧！

🍓草莓酱迷你戚风蛋糕的小贴士

糖量已经是最低了，不可以再少了哦！

菜谱创建时间：2020-03-28 12:06:11