该洗洗的给洗洗干净,该切切给切好 😜
用自己方法搅碎,我是全部放绞肉机搅碎 😎
锅里倒油加入搅碎的辣椒,中小火翻炒5分钟左右,加白酒,酱油,盐,再翻炒一分钟左右起锅。
放凉装瓶即可 😘
瓶子提前用开水烫一下,确保瓶子无油无水即可装瓶 。
做好的辣椒酱放上一段时间会更香哦 比例可以随自己喜欢随意变换 密封放冰箱冷藏可保存三个月