蒜苔切碎备用
打肉末
加料酒生抽淀粉油拌匀
中火炒变色
盛出待用
油锅烧热加入大蒜和一勺小米辣(喜欢吃辣的可多放)
炒两分钟,加一勺水再炒两分钟
加入肉末翻炒
加入适量的盐翻炒两分钟
起锅。超下饭,和馒头也很搭。