家庭版肉片烧茄子

作者： Lucky胡椒

用料

• 茄子 1个
• 蒜 6瓣
• 生抽 1勺
• 白糖 20克
• 盐 8克
• 香菜 2根
• 油 少许
• 水淀粉 少许
• 面酱 少许

家庭版肉片烧茄子的做法步骤

步骤 1

一个圆茄子去皮切片

步骤 2

锅中加入少许花生油，把茄子片均匀摆平小火煎。

步骤 3

煎成出锅备用。

步骤 4

梅子肉切片，料酒生抽淀粉腌制

步骤 5

香菜蒜切沫备用。

步骤 6

锅中加少许油，当蒜片炒出香味，倒入腌好的肉片加一点面酱翻炒，再加入茄子，烧熟出锅前加糖，盐。装盘撒香菜蒜末，小时候的味道成功啦！

菜谱创建时间：2020-03-28 11:16:17