简易鸡蛋饼

作者： 芳香Five

用料

• 面粉 50克
• 水 100克
• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 1根
• 油 适量
• 甜面酱 1勺
• 葱 适量
• 黑芝麻 适量
• 黑胡椒 适量

简易鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备材料。面粉加水调成糊状可流动状态，略稀。

步骤 2

开小火，锅中倒入少许油，用油刷刷一遍。等锅微热时倒入调好的面糊，用竹蜻蜓慢慢晕开。

步骤 3

开中小火等面糊微微泛白，打一个鸡蛋用竹蜻蜓慢慢摊均匀。接着撒上葱花和黑芝麻。

步骤 4

等饼皮完全成形后，小心得把饼皮翻面抹上甜面酱加少许黑胡椒。关火，放上火腿肠，包好装盘。

菜谱创建时间：2020-03-28 10:38:09