自制百奇巧克力饼干棒

作者： 兰婷123

圣诞节收到的礼物之一甜点宝典上，妹妹相中了这一款😄渴望已久，今天终于满足她✌️

用料

• 黄油 150克
• 细砂糖 100克
• 低筋面粉 250克
• 盐 1克
• 鸡蛋 2个
• 黑巧或牛奶巧克力 150克

自制百奇巧克力饼干棒的做法步骤

步骤 1

原材料集合～

步骤 2

软化的黄油里加入白砂糖，用电动打蛋器搅打均匀，黄油颜色稍变浅。

步骤 3

加入面粉和一点盐，搅拌均匀。之后加入2个鸡蛋，搅拌均匀。放进冰箱冷藏30分钟。

步骤 4

面团从冰箱取出，放进裱花袋，剪一个小口子。

步骤 5

挤成8厘米左右长的条状。烤箱180度预热，烤8分钟。

步骤 6

熟能生巧。越往后条儿越直越顺了😄

步骤 7

饼干放凉，已经很好吃😋酥脆可口✌️

步骤 8

150克黑巧或牛奶巧克力隔水融化。建议用金属盆，俺已牺牲2个玻璃沙拉盆了～

步骤 9

融化后搅拌均匀的巧克力酱倒在一个平盘或烤盘上，蹲在蒸锅上保持温度，避免巧克力凝固。小棍子去沾巧克力吧🍫

步骤 10

一根又一根，come on~

步骤 11

放冰箱冷藏片刻，直到巧克力凝固，开吃😋

步骤 12

呃，尴尬滴告诉大家，巧克力🍫凝固后，牢牢滴黏在了盘子上😅所以，最好把小棍子放在边缘凸起的盘子里，棍儿一头搭在盘子外缘，这样与盘子接触面积小一些，更易取下。或者直接摆在烘焙油纸上，应该更易取下。

菜谱创建时间：2020-03-28 09:25:12