糖尿病人也能吃的解馋燕麦饼干（脆脆的版本）

作者： 好吃吃好123

减肥人士，糖尿病人都可以吃的低脂饱腹小饼干。

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 55克
• 玉米油 20克
• 木糖醇 20克
• 低筋面粉 65克
• 燕麦片或杂粮片（即食不含糖的） 125克
• 盐 1克
• 泡打粉 1克

糖尿病人也能吃的解馋燕麦饼干（脆脆的版本）的做法步骤

步骤 1

碗中加入玉米油，鸡蛋液，木糖醇，牛奶搅拌均匀，避免油水分离。

步骤 2

混合燕麦片或杂粮片(即食的那种，我用的是各种杂粮片)，低筋面粉，少许盐和泡打粉，放入搅拌均匀的液体中。

步骤 3

烤箱180℃预热，将面团搅拌至无干粉，分成喜欢的大小摁扁，放入烤盘，中层上下火，180度30分钟。取出晾凉后即可食用。

菜谱创建时间：2020-03-28 08:50:32