🐰卡通兔子手握粢饭团

作者： 哀家皮太厚

卖过萌的饭团会不会更好吃(/ω＼)

用料

• 五丰稻花香五常大米 1米杯
• 紫薯泥 适量
• 👇自选内馅：
• 即食鸡胸肉 适量
• 胡萝卜 适量
• 黄瓜 适量
• 青椒 适量
• 海苔（装饰用）
• 番茄酱（装饰用）

🐰卡通兔子手握粢饭团的做法步骤

步骤 1

【食材合照】 想吃什么就往饭团里夹什么，我这里图个方便，选的都是无需再加工的食材； 紫薯去皮蒸熟，压成泥备用；

步骤 2

【蒸/煮饭】 大米浸泡15分钟后煮熟，用饭勺把🍚打松，焖一会儿再使用；

步骤 3

留一点白米饭做🐰，其余的和紫薯泥拌匀，紫薯泥不要一次性全混进去，防止上色不理想，拌到自己喜欢的颜色程度就可以了；

步骤 4

在卷寿司的竹帘上铺一层保鲜膜，用白米饭捏个圆放在中间偏左侧的位置；

步骤 5

再放上耳朵；

步骤 6

右侧放一个一样的兔子； 一正一反是为了从中间切开以后，在同个切面看过去两只兔子在一个方向。当然也可以摆同个方向，切开以后换个角度看就行；

步骤 7

其余地方铺上紫薯米饭，整体是个长方形；

步骤 8

依次码上配菜；

步骤 9

像卷寿司一样借助竹帘卷起来，注意不要把保鲜膜卷进去，头尾稍微捏紧，防止松散；

步骤 10

对半切开，为了好看可以把头尾切掉，我这里没切； 去掉保鲜膜，用剪好的海苔片给🐰装上眼睛嘴巴，用番茄酱给🐰涂上腮红耳朵；

步骤 11

我用多余的胡萝卜和黄瓜做了胡萝卜的插牌，纯属卖萌啦(╯3╰)

🐰卡通兔子手握粢饭团的小贴士

除了🐰大家也可以做别的图案，没有紫薯也可以用别的食材做别的颜色，期待你们的版本(´｡✪ω✪｡｀)

菜谱创建时间：2020-03-28 08:04:05