简单快手的红灯笼椒炒蛋

作者： 园园的移动城堡

五分钟就能做好的家常菜，非常简单，而且好吃下饭。

用料

• 鸡蛋 2只
• 红灯笼椒 两个
• 盐 适量
• 老干妈豆豉 两勺
• 蚝油 一勺

简单快手的红灯笼椒炒蛋的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋磕到碗中，加少许盐，搅匀。 油热，倒入鸡蛋液，旋转锅柄铺平。

步骤 2

鸡蛋煎好，盛入碗中。 再加少量油，倒入切好的红灯笼椒。 红灯笼椒切成小方块大小就好。 翻炒一两分钟后，加适量盐。

步骤 3

倒入之前煎好的鸡蛋。加上两勺老干妈豆豉，可以倒入少量老干妈里的红油。 再加一勺蚝油。喜欢吃辣的话还可以加一点辣椒面。

步骤 4

翻炒均匀即可出锅。快手简单，卖相和味道都很好，还特别下饭。

菜谱创建时间：2020-03-28 01:20:28