穿肠番茄意大利面🍝(学会了做给家里的baby👶🏻吃)

作者： 夜深食见鹿

Get做这道独特🍝的技能已经好几年了，感觉面条和香肠的搭配超级赞，而且还特别方便夹。我个人是比较偏爱这种传统茄汁口味的，你们呢？意面的热量很低，小仙女们不用担心长胖喔！喜欢的小伙伴可以加个收藏点下关注💗主页里有我的抖音、快手号，不定时会上传一些视频菜谱🤫

用料

• 意大利面 1份
• 西红柿 2个
• 洋葱 1个
• 火腿肠 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 番茄酱 适量
• 芝士片 适量
• 盐 适量
• 彩椒 适量

穿肠番茄意大利面🍝(学会了做给家里的baby👶🏻吃)的做法步骤

步骤 1

因为在家里四个人吃，所以我火腿肠用了三根，这盒意面用了一多半。意面包装上都有几人份建议，直接按照上面的来定煮多少就可以。

步骤 2

将火腿肠切成小段，然后将意面直接穿过香肠。我是每个上面穿了10根，你们要根据香肠粗细自己协调。然后把西红柿和洋葱切丁。(🍅提前把皮烫掉，用小番茄其实更好一些，小番茄皮也要烫掉)

步骤 3

水烧开之后，撒一点盐和几滴油，煮面。(⚠️不要盖盖子!煮的时间包装上有建议,一般都不低于10分钟,不同品牌硬度是不一样的)

步骤 4

检验面条是否煮熟，用🥢看是否可以夹断。煮熟后捞出控水备用。

步骤 5

热锅倒油，加入洋葱翻炒。(⚠️想减肥又想健康的小仙女我建议可以购买椰子油来做菜)

步骤 6

后加入西红柿丁进行翻炒，放适量盐，更容易炒出番茄酱汁。(⚠️如果在意超市购买的番茄酱不是纯天然的，你可以选择多加入西红柿或者番茄丁来自制酱汁)

步骤 7

等西红柿丁全部翻炒软烂后，加入煮熟的意面，混合翻炒均匀。同时依据个人喜好加入黑胡椒粉和番茄酱。如果觉得锅内太干可以适量点一点开水防止干锅。

步骤 8

加入调料翻炒匀后，可以将芝士片撕成小条放在表面，通过热气使融化，提升面条和汤汁浓稠度，出锅之后再撒上一些罗勒，味道更赞！

穿肠番茄意大利面🍝(学会了做给家里的baby👶🏻吃)的小贴士

由于📸这个菜谱时候刚好在疫情期间，家里食材有限，所以没有搭配彩椒，在家自己尝试的你们可以搭配彩椒，会让这道主食色彩更丰富。椰子油做出来的意面味道很棒，极力推荐减肥的🧚收藏一罐。

菜谱创建时间：2020-03-28 00:42:49