超级简单的坚果面包，欧包系列，不需要出手套膜也能做面包。

作者： Susu妈妈

超级简单的方子。可以试一试。 会让你惊呼，面包原来可以这么简单。 好吃又健康。 油用没有味道的就可以，比如玉米油，橄榄油，核桃油，都可以。 混合坚果是用我自己的产品，需要的也可以联系我。或者随便加。

用料

• 高筋面粉 315克
• 盐 4克
• 细砂糖 15克
• 油 25克
• 牛奶 225克
• 混合坚果干果 100克
• 酵母 8克

超级简单的坚果面包，欧包系列，不需要出手套膜也能做面包。的做法步骤

步骤 1

把所有的材料放入和面机，揉15分钟。（如果用手和面的话，揉均匀就可以）

步骤 2

揉好就可以整理一下形状，放在铺了油纸的烤盘上。撒上薄薄一层面粉。

步骤 3

烤箱的发酵模式40分钟，记得在烤箱底层，放一碗烫手的水。（如果不用烤箱发酵模式，室外发酵，那就需要在烤盘上面盖一层保鲜膜，把面胚盖住）发酵两倍大。

步骤 4

取出发酵好的面胚，锋利的刀表面划几道，就可以，盖上保鲜膜。把烤箱改成热风上下烤的模式。180度预热5分钟。

步骤 5

揭开保鲜膜，把面胚放进烤箱中层，烤箱底层放一碗水，180度35分钟，就可以了。在中途看到颜色变深了，可以盖上一层锡纸。

步骤 6

很香，会迫不及待吃起来了。

步骤 7

简单吧！

菜谱创建时间：2020-03-27 23:04:30