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糖渍橙皮—吃完的橙子皮可别丢,超好吃的蜜饯做起来的做法

糖渍橙皮—吃完的橙子皮可别丢,超好吃的蜜饯做起来

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作者: 品甜说烘焙
品甜说烘焙
在法国高级手作巧克力店里,一定会有一款橙皮巧克力,巧克力和橙皮看着没什么交集,可搭配在一起却特别好吃。 下次在巧克力专卖店看到橙皮巧克力,一定要买来尝尝哦!Windy 强烈推荐。 想做巧克力橙皮,需要先做糖渍橙皮,所以今天我们做糖渍橙皮。

用料

糖渍橙皮—吃完的橙子皮可别丢,超好吃的蜜饯做起来的做法步骤

步骤 1

一、先把橙子用盐擦一擦,浸泡15分钟,清洗干净。

步骤 2

二、把橙皮切成5毫米宽的细条,长度随自己喜好。⚠️注意:只要橘色部分,尽量把橙皮上白色部分切掉。

步骤 3

三、煮一大锅沸水,橙子皮下水焯1分钟,捞起过凉水,这个步骤是为了去掉白色部分的苦味,如果白色部分切得不够干净,这一步可以重复2—3次。

步骤 4

四、橙皮,砂糖和水放入锅中,中火煮沸,然后转小火煮1小时左右,中途记得搅拌。等橙皮熟了,糖浆也没有就是好了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五、放在架子上自然晾干就可以吃啦!

糖渍橙皮—吃完的橙子皮可别丢,超好吃的蜜饯做起来的小贴士

想吃橙皮巧克力,可以把巧克力融化后,拿着橙皮在巧克力中沾一下,就像格力高的饼干一样,巧克力凝固之后就能吃了[呲牙]。给孩子们做下这款糖渍橙皮吧,酸甜可口,是非常简便的小零食哦

菜谱创建时间:2020-03-27 21:47:37
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