4步骤-销魂烤茄子🍆

作者： XIANYUuu

宅家烤茄子🍆期待大家有可以更美味的方法和窍门分享学习哈～

用料

• 茄子 2个
• 蒜 一整个
• 洋葱 半个
• 油 40克
• 生抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 盐 2克
• 辣椒 适量
• 葱花 适量

4步骤-销魂烤茄子🍆的做法步骤

步骤 1

⭐茄子洗净，擦干水！擦干水！擦干水！表面刷油，送入烤箱上下管200°，20分钟。

步骤 2

烤好大概是这样哒～皱皱巴巴，用筷子试试软硬程度就可以啦

步骤 3

起锅烧油。蒜头一头，洋葱半个。可以不用切太细哟，因为要入锅先炒出香味。加入耗油，生抽，盐进行调味（盐不用太多或者不放也行，因为放了耗油和生抽）

步骤 4

噹啦！炒好出锅备用，小火即可，别焦了

步骤 5

茄子烤好取出，中间划开，别切断咯。放入酱料，再次入烤箱下管200°，5分钟可以出锅啦！葱花是出炉以后最后放哟

4步骤-销魂烤茄子🍆的小贴士

1、烤盘底部铺一层锡纸或油纸，方便清洁 2、茄子一定要擦干水分再放入烤箱哈 3、想让茄子更入味可以用刀或者叉子在茄子肉多划几下 💋出炉时候可以根据自己口味撒葱花、孜然、辣椒…

菜谱创建时间：2020-03-27 21:45:08