咸蛋黄焗南瓜

作者： 二次萌

必须get的一道菜

用料

• 咸蛋黄 2个
• 南瓜 半个

咸蛋黄焗南瓜的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮去子，切成长条

步骤 2

撒少许盐，腌制10分钟

步骤 3

冲洗干净，晾干水分

步骤 4

给南瓜裹上一层淀粉

步骤 5

如图所示

步骤 6

锅中倒油，烧至八成热，放入南瓜炸成金黄色即可，捞出备用（大约2分钟左右）

步骤 7

国内放入咸蛋黄沫

步骤 8

炒至起泡放入南瓜条，每条南瓜均匀沾上蛋黄沫即可出锅

步骤 9

味道很棒，咸蛋黄是咸味，所以不用加盐。整个菜品外咸内甜，软嫩可口，外酥里糯。

菜谱创建时间：2020-03-27 21:38:55