孩子超级爱吃的外酥里嫩“炸鸡块”

作者： 李杨的私房菜

鸡胸肉单独吃不好吃，但是做成炸鸡块、炸鸡排、炒鸡胸肉丝还是不错的😊

用料

• 鸡胸肉 1块
• 小葱 2-3根
• 姜片 2-4片
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 鸡粉 2克
• 食盐 1-2克
• 生粉 1碗
• 面包糠 1袋
• 鸡蛋 1个

孩子超级爱吃的外酥里嫩“炸鸡块”的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净（1块就够了）

步骤 2

切厚片（稍微厚的再切成两半）

步骤 3

加入小葱、姜片、鸡粉、蚝油、生抽搅拌均匀腌制20-30分钟左右

步骤 4

生粉倒一小碗

步骤 5

面包糠

步骤 6

鸡蛋打散

步骤 7

先把腌制好的鸡块裹上生粉

步骤 8

再放进蛋液裹一圈

步骤 9

放进面包糠里再裹一圈

步骤 10

把要炸的鸡块全部裹均匀备用

步骤 11

炸油锅倒入适量油大火烧热，鸡块下锅转中小火

步骤 12

油炸至两面金黄即可捞出沥油

步骤 13

孩子超级爱吃、好吃的，外酥里嫩的“炸鸡块”就做好啦😊

步骤 14

番茄沙司

步骤 15

外酥里嫩

步骤 16

沾点番茄沙司，美味👍

孩子超级爱吃的外酥里嫩“炸鸡块”的小贴士

鸡块随个人喜好决定大小😋

菜谱创建时间：2020-03-27 20:01:11