1、西米准备好,倒入水烧开的锅中煮。
2、椰浆粉30g,热水280ml泡开搅匀,喜欢甜的可加炼乳。
3、芒果切丁备好。
4、西米露煮十分钟左右,到剩一点白心关火焖到完全透明。
5、用漏勺捞起,放入凉开水或纯净水过一遍。
6、芒果丁放入杯子,西米倒入,再淋上椰浆,放薄荷叶点缀,美味的甜品就可享用了,椰香浓醇,西米润滑,芒果香甜。
3人份。天热冷藏下味更佳