糖醋鸡肉

作者： 桃子老师是吃货

用料

• 淀粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 番茄酱 多一点
• 糖 适量
• 醋 少一点
• 鸡腿肉 2只
• 盐 少许

糖醋鸡肉的做法步骤

步骤 1

先调糖醋酱、在碗里加番茄酱、糖、一点点醋，一点点盐、再➕水莫过这些酱调成水状，烧锅将汁水倒入，加热蒸发掉部分水、搅拌均匀，成糊状不要太粘稠就可以关火。盛出备用。

步骤 2

鸡肉洗净切小块，用鸡腿肉会比较嫩。先过一遍鸡蛋液再过一遍淀粉，放热油锅中炸至金黄盛出备用。

步骤 3

烧锅将酱汁倒入、沸腾后将炸鸡块放入，不断翻炒上色，让每一块鸡块都裹上酱汁。最后看酱汁都炒至粘稠了关火。

步骤 4

盛出，撒上熟芝麻。

菜谱创建时间：2020-03-27 18:57:09