淡奶油布丁 （简单快手味道好）

作者： 幸福甜腻腻

家里没牛奶了，我用了淡奶油做，我发现依然超好吃的。

用料

• 淡奶油 250ml
• 吉利丁片（吉利丁粉也行） 1片 （5克）
• 坚果、水果都可以 一丢丢
• 白砂糖 5克（喜欢甜口的就多放，我这个口淡）
• 温热水 15ml左右

淡奶油布丁 （简单快手味道好）的做法步骤

步骤 1

吉利丁片煎碎片放入冰凉水融化开至少5分钟吧！

步骤 2

我自己放了3克紫薯粉用热水融化开做了2瓶，原液做好倒入搅拌均匀就行。你们这部可以忽略，或者放抹茶粉，可可粉都行。就放2,3克就行。我喜欢淡色。

步骤 3

又加了西梅劈开，可以放两个杯子里，杏仁、家里剩了点阿胶片。你们可以放喜欢的坚果水果。草莓，小猕猴桃切开放进去都很好看。

步骤 4

淡奶油白糖➕15ml左右的热水进去，放入器皿中，再放入热锅中加热。隔热水加热哟。一边加热一边搅拌，然后放入融化好的吉利丁片继续搅拌，直到均匀融化。火的温度要小火。并且感觉淡奶油有热度就行，不能太热，太热就离火搅拌。不要用七八十度的热度。如果有的吉利丁片还是不容易融化就捞出来扔掉就行。这加热过程也就两三分钟左右。放入冰箱冷藏4个小时，直到凝固定型。

步骤 5

阿胶布丁

菜谱创建时间：2020-03-27 18:56:53