准备好所有的原料
热油后煎荷包蛋,一定要油很热的时候下鸡蛋,不粘锅
处理好所有原料,起锅烧油加入蒜爆香再加入丝瓜
翻炒香味,放入生抽蚝油,加一点开水煮一下,最后放入荷包蛋。
最后撒上盐,焖一下,出锅,来吃~