宝宝最爱💕松软大理石红豆沙吐司（面包机版）

作者： 酸酸酸辣

🍞香香甜甜、奶香四溢的松软吐司交错着红豆沙绵密的口感是宝妈们的最爱没错了，不爱豆沙的可以放入椰蓉或者其他咸口也可以🤔 总之我家宝宝四岁半，超爱我做的这个口味，他一人可以吃大半个，糖我没放那么多，想着有豆沙，这个面包我会经常去做，这次一次就成功了，并且颜值特别高，会是经常复做的款。 疫情困在妈妈家只有一个面包机，面包机有一个优点就是比较适合懒人不用多次查看，但是也有缺点，很尴尬的是我这个面包机没有单独发酵和烘烤功能，设置程序必须从和面开始，必须所有程序走一遍，所以如果有可以单独发酵和烘焙的程序的集美们做的可能比我更成功哦😊

用料

• 高筋面粉 250克
• 牛奶 110克
• 鸡蛋（蛋液） 55克
• 奶粉 25克
• 细砂糖 37克
• 盐 3克
• 黄油 30克
• 酵母 3克
• 红豆沙馅料 适量
• 熟白芝麻 适量

宝宝最爱💕松软大理石红豆沙吐司（面包机版）的做法步骤

步骤 1

把除黄油以外所有材料按照先液体后固体的顺序放进面包机内搅拌（所有面包机第一步都是搅拌） 搅拌＋发酵第一次后再倒入室温下化好的黄油

步骤 2

搅拌＋发酵两次后，打开面包机可以看到发的胖胖的面包形状的面团

步骤 3

从面包机里面把面团拿出来再继续用手揉几次，不用揉很久，之后擀成一个长方形，把红豆沙铺上去，因为不想吃太甜，所以铺的豆沙不太多

步骤 4

把涂上红豆沙的面皮折叠起来，这是第一个折叠的方式

步骤 5

这是第二个折叠的方式，有点像叠被子😂保证每一层都有豆沙馅料

步骤 6

把包有满满的豆沙馅料的“被子”擀成长方形

步骤 7

用刀切成六股

步骤 8

像编辫子一样把她变成两股“大辫子”

步骤 9

整整齐齐的塞进面包机的吐司桶里面，辫子多余的藏在下面

步骤 10

再次放入面包机内发酵第二次第三次

步骤 11

面包机在进入烘烤模式的时候刷上蛋液，撒上白熟芝麻

步骤 12

大概烘烤37分钟就要立即倒出来 各个面包机烘烤力度不一样，所以时长不一样，一闻到香味，看到上层蛋液变黄，过一下就可以直接拿出来了，最好不要按照面包机设定的时间去烘烤。

步骤 13

颜值不错，等待放凉

步骤 14

来欣赏一下她

步骤 15

等面包凉了大概半个小时或者一个小时以后就用面包刀切成一片片的，薄厚随意

宝宝最爱💕松软大理石红豆沙吐司（面包机版）的小贴士

热的时候的吐司更好吃，但是如果当下不吃的话，一定要放凉后切片💕 酵母最好用耐高糖酵母，以免糖放多了酵母被腻死😂 面包机如果和我的面包机一样不能能单独烘烤和发酵，刚一定要设置好时长，设计好接下来的步骤，要不然和我这次做一样，需要铺豆沙和做大理石造型暂停后不能继续之前的步骤，只好重新设置了一遍模式，只有从第一步重新开始搅拌发酵什么的，这次只好把吐司盒拿出来让机器空转😳这样还是挺伤机器的。所以我相信集美们比我做的一定更加好😘

菜谱创建时间：2020-03-27 18:07:50