鱼头用白酒盐加水清洗干净
药村清洗干净,泡20分钟。
将全部材料放入炖蛊,炖1.5小时左右。最后放盐和甜酒或米酒调味。
这是一个人的份量,喜欢鲜甜汤味浓稠的可以多加个鱼头,川芎的味道有点大味因个人喜欢,怕上火的小姐姐们可以加点玉竹,我图二片上有玉竹的,谢谢!