鸡翅翅根泡水解冻,划口子。
鸡肉里加葱姜蒜、生老抽、黑胡椒粉、盐、蚝油抓匀腌制半小时。
面粉淀粉1:1,鸡肉沾上。油锅6成热放里炸,两面金黄取出。
外酥里嫩,简直停不下来!么么哒!
还炸了鸡米花,裹的蛋液和面包糠。