1⃣️糯米粉筛入碗中,倒入温水搅拌成絮状;
2⃣️用手揉搓成光滑面团,搓成长条,切成均匀的小段,揉成小圆子,滚上面粉防粘;
3⃣️烧开一锅水,倒入糯米圆子,煮至完全漂起,捞出过冷水;
4⃣️黑糖和水倒入奶锅,开火煮开,转小火继续煮至粘稠,倒入糯米圆子,继续搅拌小火煮至汤汁浓稠,关火撒上芝麻,搅拌均匀就OK啦~