蒸面包

作者： 垚坪

2020年的疫情把大家封印在家，但是我们基层网格员缺天天上班，也算一线吧，在忙也要给孩子做点好吃的……

用料

• 面粉 300克
• 白糖 50克
• 酵母 4克
• 鸡蛋 3个
• 食用油 20克
• 金属色盆 1个
• 蜂蜜水 少许
• 蛋黄液 适量
• 刷子 1个

蒸面包的做法步骤

步骤 1

将面粉，糖，鸡蛋油，用少许温水化开的酵母，全部混合，揉出膜，至于什么是手膜，大家自行查看圈里分享的！

步骤 2

盖上保鲜膜，将面团醒发2倍大

步骤 3

揉发好的面团，排气，分好剂子，摆进实现准备好的金属盆中，盖好保鲜膜，记得事先烧开水，然后将金属盆放入蒸锅，二次醒发，明细变大后，刷蜂蜜水，蛋黄液

步骤 4

重新盖好保鲜膜，中火蒸40分钟，关火焖5分钟，取出来就可以吃了，不会缩的

菜谱创建时间：2020-03-27 14:17:19