新奥尔良烤翅(烤箱版)

作者： 垚坪

全职宝妈一枚，所以烤箱什么的都是挤出时间来折腾的，尽量简单～因为你不知道下一秒娃会作到什么程度

用料

• 鸡翅 4个
• 新奥良烤翅腌料 40克

新奥尔良烤翅(烤箱版)的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，放入冷水中浸泡半小时，以除去血水，达到去腥目的，沥干水分，放入腌料，（腌制8小时以上）鸡翅575克，腌料40克，直接用手抓匀，嫌脏手的可以带上一次性手套，很方便哈，提前给鸡翅划几刀这样更方便入味

步骤 2

贴上保鲜膜，放入冰箱冷藏8小时以上，我腌制了24小时，相当入味，期间有时间的亲可以拿出来翻面，像我这样忙到飞起来的就随它去吧！

步骤 3

烤箱180度，预热10分钟，烤盘铺上锡纸，刷一层薄薄的油，我为了锡纸不跟鸡翅粘一起，还铺了一层一次性筷子（家里之前办酒席多出来的），在烤盘中码好鸡翅，之间留点空隙，200度.20分钟，中层，上下火哦！ 取出刷蜂蜜水，翻面，刷蜂蜜水，继续入烤箱，180度15分钟

步骤 4

开吃

新奥尔良烤翅(烤箱版)的小贴士

1.美的25升烤箱，每个烤箱温度不一样，尽供大家参考，烤的时候看着点，别烤糊了，鸡翅还是蛮贵的，哈哈哈 2.不刷蜂蜜水也没有问题的，味道一样赞 3.亲也可以直接放在烤网上，先刷一层薄薄的油哈，下层放上烤盘，垫上锡纸，便于清理 4.像我这样买整翅的，记得在翅尖包锡纸，不然会烤焦，翅中就不用了

菜谱创建时间：2018-07-14 21:49:44