番茄虾

作者： 一枚晓吃货

红烧虾，蒸虾，香酥虾吃够了，可以吃番茄虾，不一样的风味感觉。 吃一次让你忘不了，米饭备好了 一道很好的开胃菜

用料

• 虾 8只
• 番茄酱 2-3大勺
• 盐 1小勺
• 白糖 1.5大勺
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 料酒 2勺
• 番茄 1个
• 生抽 1小勺
• 胡椒粉 适量

番茄虾的做法步骤

步骤 1

将虾开背去虾线，大蒜切碎放入，料酒，花椒粉

步骤 2

将西红柿，葱姜蒜切好，备好，淀粉，番茄酱备好

步骤 3

锅中放油，将腌制的虾锅中炒制一下，炒制变色就出锅

步骤 4

锅不用洗，放一点点油，葱姜蒜炒出香味，放入西红柿，炒一会加糖

步骤 5

炒到西红柿软的，就放入番茄酱，番茄酱很重要，必须放，喜欢口味重的多放点

步骤 6

将虾放入锅中，炖炖入味。准备好湿淀粉，快出锅时，倒入

步骤 7

装盘，剩下的料也盛出来别浪费，吃一次一定让你爱上他

番茄虾的小贴士

1.糖和番茄酱都要放，因为番茄现在不太有味，用量可以自己调整一下 2，炒虾的时候记得炒炒虾头，炒出虾油，味道会更鲜 3，喜欢汤多的可以收汤轻点

菜谱创建时间：2020-03-27 14:01:52