太阳🌞蛋

作者： Vania_娜娜

在家60多天，天天绞尽脑汁变着花样给孩子做早餐，今天做的这款太阳蛋，孩子吃了两个，赞不绝口，分享给你们！

用料

• 太阳蛋
• 鸡蛋 5个
• 味极鲜 2勺
• 色拉油 1勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 银耳莲子羹
• 银耳 1朵
• 去芯莲子米 1把
• 冰糖 适量
• 卤肉汉堡
• 汉堡坯 4只
• 卤肉 适量

太阳🌞蛋的做法步骤

步骤 1

料理机炖上昨晚泡发好的银耳和莲子，放入适量冰糖，启动绵粥功能。

步骤 2

味极鲜，色拉油放入盘中，打入五个鸡蛋，蒸锅水烧开，开水上锅蒸八分钟。

步骤 3

汉堡坯夹上卤肉，微波炉小火打三分钟。

步骤 4

头天晚上准备好的卤肉，放冰箱冷藏备用。

步骤 5

太阳蛋蒸熟出锅，淋一点生抽，卤肉汉堡热熟，孩子闻着味就起床了，都不用人去喊！

步骤 6

夹上鸡蛋开吃吧！

步骤 7

家里没有生菜，孩子也不喜欢吃，省得放进去又抠出来，算了！

太阳🌞蛋的小贴士

鸡蛋打入盘中，不要搅动，省得搅破了影响美观！平时不怎么吃鸡蛋的娃，今天吃了两个！

菜谱创建时间：2020-03-27 13:20:59