西红柿土豆炖牛腩

作者： 萌萌一人食系列

用料

• 牛腩 400克
• 土豆 1个
• 西红柿 1个
• 生抽 4勺
• 姜 2片
• 大葱 4片
• 八角 2个
• 料酒。 3勺
• 蒜瓣 4瓣
• 盐 适量

西红柿土豆炖牛腩的做法步骤

步骤 1

用水煮一下牛肉，具有很多浮沫，撇去浮沫，将牛肉盛出来备用 撇去浮沫的水不要丢掉 放在锅里。煮的时候扔两颗八角进去。

步骤 2

西红柿切小块、土豆切块儿备用

步骤 3

切葱蒜备用

步骤 4

先炒西红柿。将西红柿炒成酱

步骤 5

倒入牛肉继续翻炒。炒到西红柿全化了，放入少量料酒、生抽和盐。

步骤 6

将炒好的西红柿牛肉放在高压锅，放入土豆，加之前炖牛肉的水，炖两个小时。

菜谱创建时间：2020-03-27 13:16:31