不加一滴油一粒糖的免烤能量球

作者： 小多要做纸片人

用料

• 杏仁粉 1/2杯
• 腰果（或其他坚果） 1/2杯
• 燕麦粉 1汤勺
• 火麻仁 1汤勺
• 椰枣 1杯
• 可可粉 1.5汤勺
• 坚果酱 1.5汤勺
• 奇亚籽 1汤勺
• 海盐 1/8茶勺
• 无糖椰蓉（可换成坚果碎或者可可粉或者抹茶粉） 1/2杯

不加一滴油一粒糖的免烤能量球的做法步骤

步骤 1

腰果、杏仁粉、燕麦粉、可可粉用破壁机打碎，倒到大碗里，放入火麻仁和奇亚籽混合均匀，备用。

步骤 2

椰枣去核，加入坚果酱和海盐，用破壁机打成枣泥，倒入大碗与之前的干性食材混合，搅拌均匀。此时的状态应该是可以用手揉成球的，如果太稀了就加燕麦粉或者杏仁粉，太干的话就加坚果酱或者一点点温开水，自己调整。

步骤 3

用手搓成一颗颗小圆球，（我一共搓了10颗30g重的圆球和一颗小球），然后裹上椰蓉或者坚果碎或者抹茶粉可可粉任何你喜欢的食材。

不加一滴油一粒糖的免烤能量球的小贴士

做好的能量球放在冰箱储存，冷藏或冷冻，我喜欢放在冷冻，吃之前拿出来放一会儿解冻。

菜谱创建时间：2020-03-27 12:53:35