炸香椿鱼儿🐟

作者： 一个没有姓名的机器人

北方传统小吃 其实非常简单 快学起来吧

用料

• 香椿 1把
• 面粉
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克

炸香椿鱼儿🐟的做法步骤

步骤 1

香椿洗干净 沸水下锅 熟三分钟 香椿变绿 一定要多煮一下 去掉香椿里的草酸 看很多作者写不要煮太久会影响口感 口感跟绳命比起来 我选择绳命😊

步骤 2

鸡蛋 水 面粉 一点的盐 搅成糊状 不能太稀 不然挂不住香椿

步骤 3

香椿放进去 沾满

步骤 4

油热后放入香椿 一根根放 下锅先不要动它 让它定型

步骤 5

等面糊定型后翻面 炸到金黄色

步骤 6

可以直接吃 也可以蘸你喜欢的酱料

菜谱创建时间：2020-03-27 12:49:03