咖啡墨西哥面包

作者： Lingtou

用料

• 配方 1
• 温牛奶 150ml
• 酵母 1tsp
• 糖 1tsp
• 面粉 250克
• 糖 1tsp
• 鸡蛋 1个
• 盐 1/2tsp
• 黄油 30克
• 速溶咖啡粉 1tsp
• 热水 1tsp
• 黄油 50克
• 糖粉 50克
• 低筋面粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 鸡蛋 个
• 黄油 克
• 咖啡 杯

咖啡墨西哥面包的做法步骤

步骤 1

酵母原液 牛奶➕酵母➕糖 搅匀静置5分钟

步骤 2

面团 面粉➕糖➕酵母原液➕蛋打散➕盐 揉匀快出膜时➕黄油

步骤 3

咖啡酱 咖啡➕热水➕黄油➕糖粉➕低粉➕蛋

咖啡墨西哥面包的小贴士

咖啡➕热水先搅匀 酱 可增加面粉比例 180度15分钟

菜谱创建时间：2020-03-27 12:39:25