一人食●咖喱土豆鸡翅

作者： REEEE

武汉疫情把我一个人困在家里，从来没做过饭的我，厨艺+1

用料

• 鸡翅 4个
• 土豆 巴掌大半个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 淀粉 3勺
• 料酒 3勺
• 盐 10克
• 生抽 1勺
• 生姜 2片
• 咖喱 1块

一人食●咖喱土豆鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅上面划2刀，加料酒、淀粉、盐、生姜、生抽，腌制10分钟

步骤 2

洋葱切圈

步骤 3

胡萝卜、土豆切块

步骤 4

将腌好的鸡翅下锅煎，煎至两面微黄，出锅

步骤 5

将土豆、胡萝卜、洋葱下锅炒5分钟，加鸡翅，翻炒均匀，加水没过所有食材。水沸腾后关火，加入咖喱块，融化后开小火煮30-40分钟

步骤 6

将米饭准备好

步骤 7

把咖喱浇在米饭上就好啦~（我饭量大，做的有点多，大家做的时候可以食材酌情减量hhh）

步骤 8

做饭一小时，吃饭十分钟

一人食●咖喱土豆鸡翅的小贴士

土豆和胡萝卜开始炒不用炒特别熟，后面煮的时候会把它们煮的很软糯~

菜谱创建时间：2020-03-27 12:30:21