豆豉鲮鱼蒸油麦菜

作者： 小小懶嘅毛毛球

这是道懒人随性菜，怎么做都不太会出错，反正挺方便，而且更重要是：蒸蒸更健康！！！

用料

• 鲮鱼 一罐
• 油麦菜 4把
• 酱油+蚝油 2:1

豆豉鲮鱼蒸油麦菜的做法步骤

步骤 1

菜洗净，切与不切都可，适合盘子大小就OK，以菜下鱼上的方式码好，今天心情不错来了个“三文治🥪”法。

步骤 2

放好盖上锅盖，大火蒸12、3分钟就OK。

步骤 3

从锅中拿出，酱油+蚝油倒入拌一拌，开吃😋

豆豉鲮鱼蒸油麦菜的小贴士

1.分享个放材料的习惯，我最后都会盖一层菜叶，使锅盖保持干净，没别的，就为好洗，懒人嘛😜 2.蒸架下垫个布，减少对不粘锅的伤害。 3.蒸东西一般用不锈钢盘子传热性更好，出锅后可换好看的碟子，不过我懒就省略了，不锈钢盘也挺有农家味的😏

菜谱创建时间：2020-03-27 12:00:37