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延边朝族拌干豆腐丝的做法

延边朝族拌干豆腐丝

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作者: 胡桃树
胡桃树
东北冷面的标配菜。

用料

延边朝族拌干豆腐丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干豆腐切成细丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油,小火,用夹子把干豆腐翻来翻去,煎到有点硬度。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

让它冷静。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这些食材都切成丝,除了蒜要切成碎。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放到上边。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖、醋、酱油,加凉白开水融化,成糖醋水。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油泼辣子可以买现成的,要求红油多一点。也可以自己做,用香菜、洋葱、葱姜、八角大料、草果桂皮丁香香叶,总之你家有的所有香料放到油里炸干捞出,把油倒到放有辣椒面、盐、白芝麻的碗里,一边倒油一边搅一下。就可以了。好存放,还可以用来做油泼面。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我忘了往糖醋水里放盐了。补放。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把糖醋水,油泼辣子,倒进去。拌好。end.

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

东北冷面店里基本都会有朝族拌干豆腐丝的。

菜谱创建时间:2020-03-27 11:58:11
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