1.首先准备一个酵妈妈酵素桶。 2.倒入6升的纯净水(矿泉水也可以) 3.再倒入500克的白砂糖。
准备二斤多新鲜的大蒜 剥皮 再准备一个苹果,半个柠檬。 洗干净,柠檬去皮去籽。苹果去核
嘻嘻,新鲜的大蒜剥好
切成薄片,如图所示 苹果和柠檬加大蒜净重称重1250克。
准备好的食材全部放入,酵妈妈酵素酵素桶中,然后搅拌一下 一桶大蒜酵素就完成咯!
酵素制作过程中呢,工具是不能沾任何油。 早晚一定要记得搅拌 ,发酵3~7天可以出。可以尝口感酸大于甜就可以出桶了。(依个人口感)