线椒炒五花肉

作者： Rismi

记录，忘记拍照了，图片借其他厨友的

用料

• 五花肉 半斤
• 线椒 四五条
• 黄豆酱 适量
• 白糖 一点点
• 蚝油 适量

线椒炒五花肉的做法步骤

步骤 1

热锅倒入五花肉小火煸出油，煸到肉看起来不油腻但也不焦，开大火放入黄豆酱、白糖翻炒，再放入线椒翻炒到线椒熟，倒入蚝油翻炒均匀，出锅。

线椒炒五花肉的小贴士

五花肉可以白灼过再炒。 黄豆酱有咸味了，所以不用放盐和酱油了。如果放黄豆酱下去后感觉有点要焦锅了就放一点水进去。

菜谱创建时间：2020-03-27 09:28:24