肉丝芹菜香干蛋炒饭

作者： -喜欢晴天-

家里的娃喜欢吃炒饭，只要是放在炒饭里的菜，平时不喜欢吃的也能吃光，比如芹菜.😄

用料

• 米饭 三碗
• 芹菜 半把
• 香干 四片
• 鸡蛋 三个
• 肉 250克
• 蒜叶 一根
• 生姜 一片
• 鸡精 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量

肉丝芹菜香干蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

锅里放油，炒鸡蛋，放点盐入味，炒好装入碗里备用

步骤 2

肉切丝（我这个丝有点粗哈哈哈，忽略忽略），锅里放油炒肉丝，水汽炒干之后放点酱油再放点水（我怕肉不熟，习惯再放点水焖会），酱油上色而且肉里入味。姜切丝，放姜，拌均匀，盖上锅盖

步骤 3

芹菜洗净切小段

步骤 4

豆腐干切丁

步骤 5

是这样的四片清美豆干

步骤 6

等锅中水快干的时候放豆干，翻炒均匀。（这个豆干本身含盐，所以后面都不要放盐了，会咸。）

步骤 7

放芹菜，芹菜有点硬，多炒几下或者放点水翻炒

步骤 8

放入鸡蛋和蒜叶碎，再放点鸡精，翻炒几下

步骤 9

最后把饭放进去翻炒，好吃的炒饭就做好了

菜谱创建时间：2020-03-27 08:44:51