韭菜炒鸡蛋

作者： 曹晓晓的美好生活

最适合春天吃的菜😋 春天的韭菜是最好吃的，头茬儿🤣 减肥餐必备~

用料

• 韭菜 200克
• 鸡蛋 2个
• 油 3克
• 盐 3克

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

韭菜摘好，洗净，切碎 鸡蛋磕两个搅拌均匀。

步骤 2

先放一点点油，炒个鸡蛋。

步骤 3

鸡蛋炒好盛出来。

步骤 4

再放油，炒韭菜。 油热，把韭菜放进去。翻炒两下倒入刚炒好的鸡蛋。 翻炒15秒左右就出锅，出锅前放盐。 不然炒出水分，再炒下去，韭菜的颜色就变了。 就会失去了那种翠绿翠绿的感觉。

韭菜炒鸡蛋的小贴士

1.炒韭菜的时候一定要注意时间，时时观察韭菜的颜色呦🤣

菜谱创建时间：2020-03-27 08:36:50