巧克力冰激凌🍨

作者： 依米_yjj

想给闺女无添加的美食和爱❤️

用料

• 巧克力 65 克
• 奶油 120克
• 牛奶 25 克
• 白砂糖 10 克

巧克力冰激凌🍨的做法步骤

步骤 1

奶油，牛奶，德芙黑巧克力，这些都可以用别的牌子同类产品替代，照片里忘记放白砂糖

步骤 2

准备一锅水，放在电磁炉上加热，然后加入放置了巧克力和牛奶的小碗，等待融化

步骤 3

将融化了的巧克力牛奶搅拌均匀

步骤 4

将奶油加糖打发成如视频所示状态，打蛋头提起来奶油是小尖尖

步骤 5

然后倒入融化好的巧克力搅拌

步骤 6

这一步可搅拌成如图颜色，也可完全搅拌

步骤 7

装入裱花袋

步骤 8

没有裱花袋的，可以直接放入小碗到冰箱冷冻

步骤 9

可以放置在这样的模具里，也可以放小碗，盖保鲜膜，放入冰箱冷冻过夜，第二天用勺子挖出想要的形状

步骤 10

好啦，成品😊

步骤 11

好吃到舔盘😋

巧克力冰激凌🍨的小贴士

怕巧克力太苦的宝宝可以适量多加糖

菜谱创建时间：2020-03-27 08:33:52