黑芝麻面包卷

作者： 闻问_zrmw

用料

• 面团部分
• 面粉 350克
• 糖 2大匙
• 酵母 一小包或2.25小匙
• 盐 一小匙
• 奶 120毫升
• 水 60克
• 黄油 45毫升
• 鸡蛋 1个
• 馅料部分
• 黄油 50克
• 红糖 50克
• 黑芝麻粉 100克

黑芝麻面包卷的做法步骤

步骤 1

把酵母和盐用水化开，加入奶、融化的黄油、鸡蛋、糖，搅匀后，放入面粉揉成团。

步骤 2

面团醒发10分钟。放在案板上擀成长方形面片，约40厘米长，25厘米宽。

步骤 3

馅料拌匀，均匀涂抹在面片上，从长边卷起来，封住边口。切2.5厘米左右的段，约15个。放入烤盘发酵约1.5小时。

步骤 4

烤箱预热375华氏度，烤大约25分钟。

菜谱创建时间：2020-03-27 06:43:43