燕窝洗净后,提前8小时泡发。沥水放入炖盅内。我用的即食燕窝,直接放进炖盅内。
加入挖好的椰肉、洗净的枸杞、百合、冰糖,注水至刚好没过食材。隔水炖半小时~1小时。
拿出来,倒入牛奶至8分满。搅拌一下~开吃。