外脆里糯的蔓越莓烤年糕
108人浏览 4人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
鼓捣了一下糯米粉,家里人都喜欢吃糯米制品,这个烤年糕老少都超级喜欢!里面甜甜糯糯的,外壳脆脆的,蔓越莓干的酸度配年糕的甜度,对比口感刚刚好。
而且超级简单,拌一拌烤就好了。我用的黄油,有黄油香气,如果不喜欢黄油的,可以用植物油。
外脆里糯的蔓越莓烤年糕的做法步骤
步骤 1
黄油隔水融化,糯米粉和泡打粉称量在一起,牛奶和砂糖混合均匀备用,蔓越莓干准备好。
步骤 2
黄油融化好倒进牛奶和砂糖的混合液体里面,搅打均匀。
步骤 3
把粉类少量多次的加入牛奶液体内,搅匀直到没有颗粒为止,加入蔓越莓干搅匀。
步骤 5
我用马芬模具装的,如果装很满刚好能做六个。装的时候注意蔓越莓干会沉底,搅动以后均匀分配哦!
菜谱创建时间:2020-03-26 23:22:11