当归姐姐的搬运工—【what’s I eat in a day】晚餐：炒莴笋➕馄饨汤

作者： Joy_wanw

用料

• 莴笋 1根
• 辣椒、花椒、盐、鸡精 适量
• 鲜肉馄饨 12个左右
• 榨菜 1/2包
• 香菜、小香葱、紫菜、虾皮 适量
• 盐、鸡精、生抽、醋、香油 适量

当归姐姐的搬运工—【what’s I eat in a day】晚餐：炒莴笋➕馄饨汤的做法步骤

步骤 1

莴笋切薄片

步骤 2

热锅烧油，炒香辣椒花椒，倒入莴笋片翻炒

步骤 3

盐和鸡精放适量水化开（放水是因为莴笋出水较少，防止干锅），倒入锅内继续翻炒至熟透

步骤 4

水中放适量盐，下入馄饨煮

步骤 5

榨菜切碎

步骤 6

碗中放适量盐鸡精酱油醋调味，放入撕碎的紫菜，加一勺煮馄饨的汤

步骤 7

加入煮好的馄饨，上面撒上榨菜碎、虾皮、香菜、小葱，适量香油提味

菜谱创建时间：2020-03-26 22:45:06