超级简单的盐焗虾

作者： 阿媚姐

用料

• 虾 20只
• 腌制盐半袋
• 花椒 适量
• 香叶 适量
• 八角 适量

超级简单的盐焗虾的做法步骤

步骤 1

我买的腌制盐是1千克一袋的，我用了大概三分之二。平底锅放入盐，香叶，花椒，八角，中小火慢慢炒，不断地翻动，直至把盐炒得有点淡黄色，香料的香气四溢时，铲出一半盐待用。

步骤 2

把处理好的虾平铺在锅里的剩下的盐上面

步骤 3

刚才铲出来的盐再均匀地铺在虾上面，我在放了一点金不换，一是拍照好看😂😂还有是我喜欢金不换的香气。

步骤 4

盖上锅盖，炉心火焗八分钟。

步骤 5

大功告成。虾内紧实鲜甜香！！虾拿出装盘时拍掉沾着的盐粒，吃的时候才不会蹭到盐，影响口感。特别提醒，圣蛭是我突发奇想放进去的，由于圣蛏熟后是张开壳的，吸收太多盐分，偏咸了，下饭送粥就还行。😅😅

菜谱创建时间：2020-03-26 22:36:57