家常小炒: (清新可爱系)豆芽莴笋炒火腿

作者： lovearoma84

清新爽口，很有春夏特色的菜

用料

• 莴笋 半根
• 豆芽 120g
• 双汇配餐金火腿 5片
• 油 10克
• 盐 2克
• 蒜瓣 2瓣
• 生姜 2片
• 葱 半根
• 味精 少许
• 青椒 1个

家常小炒: (清新可爱系)豆芽莴笋炒火腿的做法步骤

步骤 1

蒜，姜切片，莴笋切片再切丝，豆芽去根洗净晾干，葱切碎，青椒切碎。

步骤 2

热锅，放油，八成热之后，放入姜蒜辣椒煸炒，有香味传出之后，入火腿，我喜欢微焦感，自己可随意。

步骤 3

再加入莴笋丝，翻炒几遍后加入豆芽翻炒，加盐，明显看到莴笋丝和豆芽变软后，加入一点水，量不要多，盛盘有微汁感就好。加入的水滚了，就可以撒味精，葱，盛盘。

菜谱创建时间：2020-03-26 21:07:54