菠萝八宝饭

作者： 糖糖谷

小朋友特别喜欢吃菠萝八宝饭，以前我会图省事，用高压锅直接蒸出来，今天小朋友说能不能把八宝饭装在菠萝里面？我就试试吧，花点心思把菠萝掏空，做一份色香味俱全的菠萝八宝饭

用料

• 菠萝 1个
• 糯米 200克
• 葡萄干 50克
• 无核蜜枣 4-5个
• 红绿丝 20克

菠萝八宝饭的做法步骤

步骤 1

一个大菠萝，把里面的果肉掏空

步骤 2

把蒸好的糯米，葡萄干，蜜枣，菠萝肉，搅拌均匀，放入菠萝里，最上面一层铺上一点点红绿丝。

步骤 3

因为菠萝比较高，所以用保鲜膜把它裹好，放入蒸锅里面，蒸上15分钟，其实这时饭里面东西都是熟的，主要是让菠萝的香味融入饭里面。

步骤 4

15分钟左右就可以拿出来了，这时菠萝的香味基本上都已融入到了糯米饭里，喜欢吃豆沙的，还可以在里面加上豆沙 。

步骤 5

装入小碗里面，开吃

菜谱创建时间：2020-03-26 21:07:41