易做高逼格泡沫咖啡

作者： 蜜蜜sweet

不能去店里喝，就只能在家各种尝试，这个方法可以说是最大限度发挥速溶咖啡的最佳口感了~关键是，超级好操作啊~~

用料

• 速溶黑咖啡 一勺
• 细砂糖 一勺
• 水 一勺
• 牛奶 一杯

易做高逼格泡沫咖啡的做法步骤

步骤 1

把速溶黑咖啡粉、砂糖、水按照1：1：1的比例放到一个碗里

步骤 2

用蛋抽搅打，一直到这种绵密奶油的状态，拿起蛋抽是个坚挺的小角。我试了一下，手打要5分钟左右，机打1分钟~

步骤 3

牛奶倒杯子里，喜欢热的加热，喜欢冰的加冰。把打发好的咖啡泡沫倒在牛奶上，开喝~

步骤 4

这是牛奶加热了，搅拌均匀了以后的样子，因为咖啡泡沫已经打发的够充分，所以也会有分层，喝起来有拿铁的赶脚~~

易做高逼格泡沫咖啡的小贴士

1、三合一咖啡粉不行 2、不加糖也行，就是打发比较费劲 3、打发咖啡泡沫的时候选择深一点的碗或杯子，防飞溅 4、用于溶解咖啡粉和糖的水，冷热均可，热水倒是能更快融化糖

菜谱创建时间：2020-03-26 20:32:09