准备食材,吉利丁片泡冰水 ,200克草莓洗净去蒂
1:小美法:200克草莓➕糖 ,10秒/速度10打碎 2:普通法:料理机或者碎肉机/果汁机打碎
1 、小美法:加入泡软的吉利丁片,3分钟/速度2 /120度加热混合 ;❤️ 2 普通法: 将草莓糊加入吉利丁片 小火不停搅拌至吉利丁彻底融化混合均匀 。
倒出草莓混合液体
1 小美版 :洗净擦干主锅,插入蝴蝶棒。倒入奶油 2分钟/速度3打发。❤️2 :普通版 :奶油打发至6成发 ,千万不要硬性发泡哦 ~
1: 小美版:倒入草莓混合液 ,30秒/速度3混合均匀 ❤️2 :普通版 :将草莓糊加入奶油中 ,翻拌均匀
草莓洗净底部切平
草莓沿着活底模具摆一圈 ,倒入草莓混合物
表面可以稍加装饰 ,包上保鲜膜。进冰箱冷藏4小时左右即可
太想吃了。冷藏2个多小时就脱模啦 ~
根本停不下来 😋
晚上做 第二天早上当早餐很不错 ~