好吃到爆的玉米面发面饼

作者： 暖豆麻麻的家常菜

用料

• 玉米面 250克
• 酵母 3克
• 面粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 糖 3克
• 油 少许

好吃到爆的玉米面发面饼的做法步骤

步骤 1

玉米面倒入开水烫，搅拌成为棉絮状。

步骤 2

加入面粉，酵母，鸡蛋，糖，少许温水一起搅拌活成面团醒发两倍大，（面团揉起来不是很硬）分成一个个小面团揉好。

步骤 3

平底锅烧热刷油放入面团摊平，底面煎到金黄加水，水不用漫过面团一半就可以，还好盖子中火🔥把水烤干底面全部金黄酥脆关火就可以吃了。 底面酥脆上面软糯美味！

好吃到爆的玉米面发面饼的小贴士

不喜欢烙着吃的朋友用此方法也可以蒸着吃。

菜谱创建时间：2020-03-26 19:55:13