虎皮鸡蛋

作者： 玩手机的汐汐

我自己是不爱吃煮的鸡蛋，但是这个我可以吃三个 哈哈哈分享给你们

用料

• 鸡蛋 12个
• 老抽 一小勺
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 芝麻 一小撮
• 葱花 适量
• 盐 一小勺
• 糖 一小勺
• 小辣椒 1个
• 淀粉 一汤勺

虎皮鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟泡凉水后扒皮

步骤 2

扒好的蛋 哈哈。擦擦蛋表面的水（不然下锅的时候油会溅出来烫到你怀疑人生）

步骤 3

把鸡蛋表面划上小口口然后锅中热油鸡蛋放锅里煎

步骤 4

一只煎把蛋算煎好

步骤 5

像这个样子就可以盛出来啦

步骤 6

看看就是这个样子

步骤 7

切点葱花，然后还有一个小干辣椒

步骤 8

锅中重新热油放葱和辣椒爆锅，添一点点水放老抽，生抽，蚝油，盐 ，糖（上面有量的）放入鸡蛋炖五分钟后放入淀粉勾芡！然后就可以出锅啦

步骤 9

出锅之后撒上芝麻和香葱就可以啦！很好吃的虎皮鸡蛋就做好啦

菜谱创建时间：2020-03-26 19:27:57